Ingredients I used: : 170g steamed rice (Japanese rice) : Konegi(Japanese small type green onion or called Bannou negi . You can use standard negi) : 1 tbsp mentsuyu or soy sauce The batter for Agedama : 2 1/2 tbsp water （大2,5 水） : 1/2 tsp vinegar （小1/2 お酢） : 2 tbsp flour （大2 小麦粉） [...]